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いつも適当に作っているお料理&お菓子。レシピに残しておこうとANGIE’S KI
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いつも適当に作っているお料理&お菓子。
レシピに残しておこうと
ANGIE’S KITCHEN オープンさせました。
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チーズ入りモチモチゴマパン
思ったほどモチモチしてなかったけど。。美味しいチーズパン♪
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、水、ショートニング、塩、プロセスチーズ、ゴマ
もっちもち♪ポンテケージョ
白玉粉でモッチモチのポンテケジョ☆ 何個も食べれちゃう!
材料: 白玉粉、粉チーズ、牛乳、卵黄、塩、サラダ油、黒ゴマ(好みで)
ケンタみたいなスコーン目指して
メープルシロップたっぷりかけてどうぞ♪
材料: 強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ショートニング、卵、牛乳、生クリーム
桃のコンポートを使って♪
桃のコンポートが沢山! さっぱりヨーグルトのムースの上にのせました
材料: ヨーグルト、砂糖、生クリーム、レモン汁、桃のコンポート汁、粉ゼラチン、桃
旬!新生姜ごはん!
新生姜が手に入ったら、まずこれでしょう~! 油揚げと新生姜のシンプル炊き込みご
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材料: お米、新生姜、油揚げ、だし汁、薄口醤油、酒、お塩
本格的!本格肉まん・生煎饅頭
中国人の友達から教わったレシピ! フライパンで出来ちゃうので簡単!美味しい本格
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材料: 薄力粉、B.P、ドライイースト、*水、*牛乳、*砂糖、*卵白、豚ひき肉、干し椎茸、生
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薬味づくし!だし!
夏のお野菜を使って、万能の一品! 地方では「だし」と呼ぶそうです。
材料: きゅうり、ナス、みょうが、シソ、醤油、鷹の爪、ゴマ、お出汁(お好み)
ゴーヤのナムル
ゴーヤちゃんぷる~以外の、ゴーヤの食べ方! サッパリしていて美味しい!
材料: ゴーヤ、ごま油、しょう油、塩、ゴマ
夏野菜のピクルス
食欲のない夏にぴったり! 甘すぎない大人のピクルスです。
材料: きゅうり、大根、黄パプリカ、赤パプリカ、お酢、砂糖、黒コショウ(粒)、鷹の爪
桃のコンポート
旬の美味しい桃を、美味しいうちに♪
材料: 桃、水、白ワイン、砂糖、レモン汁、ウォッカ(お好み)
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