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旬の味♪タケノコ姫皮の沢煮椀

生タケノコが出回る季節限定の旬の味♪ 姫皮のやわらかい食感が何とも言えません!!
材料: タケノコ姫皮、豚バラ肉、シイタケ、☆だし汁、☆塩、☆酒、☆薄口醤油、☆みりん、木の芽 ...

旬の味♪たけのこピクルス

旬にしか作れない味♪ たくさん、たけのこが手に入ったら、作りたい一品です(*^^*)
材料: たけのこ(水煮)、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆だし汁(温かいもの)、☆昆布、☆赤とうがらし