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数の子
お正月に母が作る数の子
材料: 酒、みりん、白出汁、鰹節
鰤昆布巻き
お正月に母が作る鰤昆布巻き。
材料: 昆布、水、鰤、かんぴょう、醤油、みりん、酒、砂糖、酢
肉巻き
お正月に母が作る肉巻き
材料: 水、砂糖、醤油
筑前煮
味は好きだけど毎回煮崩れべちょべちょ。。 来年こそは、、、リベンジレシピ
材料: 鶏もも肉+酒&玉葱麹、里芋+塩、蒟蒻、筍、蓮根、人参、昆布、干し椎茸+水150cc、
...
えびの旨煮
娘が大好きなレシピ♡
材料: エビ、●顆粒出汁+水、●酒、●醤油、●みりん
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