息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさ ...

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ぬきぬき・炒り豆腐 アレンジ版

仕上げの「かつおぶし」で箸もすすむ!?
材料: 木綿豆腐、卵、干し椎茸、人参、ふき、糸こん、顆粒だし、酒、みりん、醤油、めんつゆ、か ...

ぬきぬき・炒り豆腐♪

鶏ひき肉なし・豆腐の水切りはせず…。 『手抜き』のレシピです(^^;)
材料: 豆腐 (木綿)、油揚げ、干ししいたけ、にんじん、スナップエンドウ、卵、顆粒だし、酒、 ...

和ふ~ナゲット

『和ふ~』=豆腐です。 おつまみにも!! しっかり味なので、何も付けずに食べれ ...
材料: 豆腐、ちくわ、紅しょうが、顆粒だし、醤油、酒、溶き卵、片栗粉

揚げ焼き(?__?) 豆腐

簡単!!おつまみにも(#^.^#) 醤油やめんつゆをかけてどうぞ!!
材料: 豆腐、小麦粉、かつお節、刻み海苔

お麩の唐揚げ

サクサク!! カレー粉や青海苔を加えて、いろいろ楽しめます。
材料: あづま麩 (焼き麩)、醤油、酒、すり生姜、片栗粉、カレー粉

冷やし✿茶碗蒸し

冷たく冷やして、夏の茶碗蒸し!!
材料: ○卵、○だし汁、○塩、○みりん、△だし汁、△醤油、△みりん、△水溶き片栗粉、トッピン ...

なんちゃってかつとじ(^^;)

かつとじを作ろう!!…でも、かつを揚げるのはちょっと(><;) 油揚げと高野豆腐 ...
材料: 油揚げ、高野豆腐、玉ねぎ、◎顆粒だし、◎酒、◎めんつゆ、◎醤油、◎すき焼きのタレ、卵

さつま揚げの炒め物

簡単です。水菜&長いもの食感が好きです!!
材料: さつま揚げ、にんじん、長いも、水菜、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆めんつゆ

焼きはんぺんのきのこのせ

簡単な一品です。こんがりはんぺんに、きのこあんを乗せただけ!!
材料: はんぺん、きのこ(好きなもの)、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆顆粒だし、水溶き片栗粉