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大根の皮のきんぴら♪

いつもは 捨ててしまう大根の皮ですが 違う食感と甘味が 美味しいです(^.^)
材料: 大根の皮、ごま油、砂糖、醤油、いりごま、七味

あさりと菜の花の酒蒸し♪

あさりの旨味と菜の花が よくあいます♪
材料: あさり、菜の花、にんにく、油、酒、塩こしょう