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障害者施設で支援員やってる41才の料理、サザンオールスターズ、お笑い、スポーツ、オシャレ大好きなおっつぁんです!
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フワフワ卵のオムライス
ふんわり柔らかい卵です。
材料: 卵、牛乳、マジックソルト(塩でもOK)、コショウ、バター
ちくわの昆布和え
たくさんの味があるフジッコ煮とちくわがマッチして最高のつまみになります!
材料: フジッコ煮、ごま油(フジッコ煮ほぐす用)、ちくわ、ごま油(ちくわとフジッコ煮を和える
...
豚バラと舞茸の生姜醤油炒め
生姜の香りが引き立つ炒め物です。
材料: 豚バラ、塩・胡椒、舞茸、小ネギ、ごま油、☆生姜(すりおろし)、☆醤油、☆酒
ベーコンとキャベツの和風パスタ
手軽に作れちゃいます。
材料: パスタ麺、厚切りベーコン、キャベツ、オリーブオイル、ニンニク、☆醤油、☆酒、☆水、☆
...
キャベツと塩昆布の酢醤油和え
つまみにもなるキャベツ和えです。
材料: キャベツ、塩昆布、醤油、すし酢
舞茸のごま昆布和え
調味料はごま油だけ!和えるだけの簡単メニューまです。ご飯のお供やお酒のおつまみにもピ
...
材料: 舞茸、ごま油、ごま昆布
タケノコのバター醤油パスタ
バターと醤油とニンニクを使ってパンチを効かせたパスタです。
材料: タケノコ水煮、アスパラ、ベーコンブロック、オリーブオイル、ニンニク、パスタ、茹で汁、
...
豚バラ肉とアスパラのトマトソースパスタ
豚バラ肉を使ったパスタです。
材料: 豚バラ肉、こしょう(下味付け用)、塩(下味付け用)、アスパラ、にんにく、オリーブオイ
...
豚バラ肉とニンニクの芽の味噌バター炒め
味噌が香る甘辛でご飯がすすむ一品です。
材料: 豚バラ肉、ニンニクの芽、ニンニク、塩、コショウ、片栗粉、オリーブオイル、●味噌、●砂
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タコのマリネ
にんにくとすし酢がマッチしたさっぱり美味しいマリネです。
材料: タコ、●オリーブオイル、●すし酢、●レモン汁、●にんにくすりおろし(チューブもOK)
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