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シーフードトマト煮込み
弱火でじっくり煮込むことでエビ・イカ・チョリソーの旨味がトマトソースにマッチしておつ
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材料:
オリーブオイル、ニンニク、チョリソー(ピリ辛がオススメ)、ボイルエビ、ボイルイカ、塩
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厚切りベーコンのペペロンチーノ
塩水を使い味をハッキリさせています。
ベーコンも厚切りを使い、食べ応えがあるペペロン
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材料:
パスタ麺、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子(カットしたもの)、厚切りベーコン、ブラ
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