生ハムとミニトマトの冷製パスタの画像

Description

和えるだけの簡単あっさりパスタです。

材料 (2人分)

塩(茹でる用)
大さじ2
オリーブオイル(和える用)
大さじ1
100g
オリーブオイル(生ハムほぐす用)
大さじ1
☆にんにく(すりおろし)
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ6
塩・ブラックペッパー
適宜
2枚

作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れて麺を茹でる。
    *麺は表示時間より1分早く上げてください。

  2. 2

    大葉とミョウガは食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    雪平鍋にオリーブオイルを入れる。
    ☆はカップなどて合わせミニトマトは1/2にカット。
    生ハムはオリーブオイルでほぐす。

  4. 4

    麺が茹ったら水で洗い冷やし、水を良く切って雪平鍋に入れオリーブオイルと和える

  5. 5

    鍋に☆とミニトマト、生ハムを入れて和え、塩・ブラックペッパーで味を整える。

コツ・ポイント

麺をオリーブオイルで和えると麺がくっつかなくなります。

このレシピの生い立ち

冷製パスタが食べたくて思いつきました。
レシピID : 6363448 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ご飯当番のダニ〜
ミニトマトの消費を頼まれて、若干!?トマト寄りに作ってみました。あっさり食べれてこの季節にピッタリです。ポン酢の発想なかった👍💕
初れぽ
写真
Maryお料理
オクラも入れてみました!ささっと作れていいですね。