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モロヘイヤとひよこ豆のインド風カレー
突然モロヘイヤとひよこ豆を食べたくなったので。
分量はいい加減ですので要調整です。
材料:
ひよこ豆(乾燥)、モロヘイヤ、たまねぎ、にんにく、しょうが、トマト缶(カット)、塩、
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インド的なチキンカレー
インドカレーのチキンマサラカレーに、じゃがいもを入れてアレンジして見ました。
日本風
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材料:
MDHチキンマサラミックス(もしくは類似品)、鳥胸肉、玉ねぎ、じゃがいも、トマト缶、
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エビのカレー風味揚げ【冷めても美味しい】
殻付き小エビをカレー風味をつけて唐揚にしてみました。
脂っこいものが苦手な子供にも評
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材料:
殻付き小エビ、カレー粉、塩、片栗粉、小麦粉、サラダ油等(揚げ油として)
わかめのナムル サラダ風
わかめのナムルを作っていて、岩ノリのナムルを思い出して、味にアクセントを付けて見まし
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材料:
塩蔵わかめ、炒りゴマ、ねぎ、ごま油、醤油、ナンプラー(しょっつる等でも可)、みりん、
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