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KAIT管理栄養学科
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神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修の
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神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。
【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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中華風カツオのたたきサラダ
ボリューム満点!満足サラダ!
材料: カツオのたたき、玉ねぎ、水菜、葉ねぎ、にんにくチューブ、ごま油、醤油、砂糖、いりごま
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ソーセージチーズおにぎり
おやつにボリュームのあるものを食べたい時に!
材料: ごはん(白飯)、ソーセージ(お好みのもの)、プロセスチーズ、かつお節、濃口醤油、海苔
バナナチョコ蒸しパン
練習前の補食にバナナとチョコでエネルギー補給!
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵、バナナ、チョコチップor板チョコ、粉ココア(砂糖入り
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わかめと梅と大葉のおにぎり
運動前後の補食に!梅と大葉でさっぱりと食べられる!
材料: ご飯(白飯)、乾燥わかめ、梅干し(or梅チューブ)、大葉、いりごま(白)、海苔
ビタミンCたっぷり!はちみつレモングミ
疲労回復の補食として、はちみつレモンがよく知られており、食べやすいようにグミにしまし
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材料: レモン、レモンの皮、はちみつ、ゼラチン、水
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