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KAIT管理栄養学科
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神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修の
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神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。
【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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天かすと大葉とチーズのおにぎり
混ぜるだけ簡単!
材料: ご飯、大葉、プロセスチーズ、天かす(市販用)、麺つゆ(2倍濃縮)、いりごま、海苔
バナナレモンスムージー
運動前後のエネルギー補給として、すぐに作ることのできる補食レシピ。
材料: レモン果汁、バナナ、冷凍ブルーベリー、牛乳、はちみつ
ソーセージチーズおにぎり
おやつにボリュームのあるものを食べたい時に!
材料: ごはん(白飯)、ソーセージ(お好みのもの)、プロセスチーズ、かつお節、濃口醤油、海苔
肉巻き餅
豚肉とニラで疲労回復!
材料: 切り餅、豚バラ肉、ニラ、サラダ油、A:濃口醤油、A:料理酒、A:みりん風調味料、A:
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中華風鰹のたたきサラダ
ボリューム満点!満足サラダ!
材料: 鰹のたたき、玉ねぎ、水菜、葉ねぎ、にんにくチューブ、ごま油、醤油、砂糖、いりごま、ラ
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ツナととうもろこしと枝豆の炊き込みご飯
ボリューム満点!彩り満点!満足主食レシピ
材料: 米(うるち米)、水、小ねぎ、A ツナ缶、A コーン缶、A 冷凍枝豆、A 生姜、B 濃
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ツナマヨたくあんおにぎり
混ぜるだけ簡単!
材料: ご飯、ツナ缶(油漬け)、マヨネーズ、濃口醤油、たくあん、いりごま、葉ねぎ、海苔
長いもと豚肉のスタミナうどん
寒い日に温まる!
材料: 豚肉(こま切れ肉)、ニラ、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、砂糖、濃口醤油、料
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かぼちゃとほうれん草の味噌マヨ焼き
味噌とマヨネーズの相性抜群!
材料: かぼちゃ、ほうれん草、スライスチーズ、味噌、マヨネーズ
シラスと梅のさっぱりそうめん
梅と大葉でさっぱり食べられる!
材料: そうめん、シラス、梅干し(梅チューブでも代用可)、大葉、みょうが、麺つゆ(2倍濃縮)
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