はたらく主婦です。

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シーズン到来★あんずジャム

あんずは季節が短いので、見つけたら即買いで、たくさんジャムにして長く楽しみましょう。
材料: あんず、グラニュー糖

アボカドと豆腐の水菜サラダ

アボカドとわさび入りマヨネーズソースが合います! 水菜のシャキシャキ感と、とうふの柔 ...
材料: アボカド、絹ごし豆腐、水菜、トマト、マヨネーズ、ねりわさび、レモン汁、塩、コショー、 ...

鶏もも肉ハニーマスタード焼エスニック風

とりもも肉を粒マスタードとハチミツにつけ込んだ後に焼いて最後にパクチーを絡めました。 ...
材料: とりもも肉、はちみつ、粒マスタード、パクチー、茄子(お好みで)、サラダ油、塩、こしょ ...

じゃがかぶ明太子サラダ

タラモサラダのタラコのかわりに明太子で。明太子の塩気が適度に効いて、じゃがいもはもち ...
材料: じゃがいも、明太子、かぶ、たまねぎ、マヨネーズ、フルーツビネガー(無ければ普通のお酢 ...

なすとズッキーニのフェットチーネ

夏野菜の王様なすと、最近美味しい物がでまわるズッキーニをパスタにしてみました。
材料: なす、ズッキーニ、にんにく、生フェットチーネ、塩、こしょう、オリーブオイル