韓国料理が大好きなアメリカに住んでる人。外食・市販のものは口に合わないものが多い ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

オイキムチ/オイソバギ/きゅうりキムチ

ポリポリ食感が楽しい美味しいキムチ。 辛みに強い方におすすめです。
材料: きゅうり(ミニきゅうり)、熱湯、塩、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆アミの塩辛、☆ ...

スンドゥブチゲ

体が温まる韓国のスンドゥブです。 ついつい具材を入れすぎて溢れてしまいます。
材料: ごま油、薄口醤油、コチュジャン、粉唐辛子(辛さ調節可)、おろしにんにく、ダシダ、キム ...

手羽元サムゲタン

炊飯器で簡単に参鶏湯。
材料: 鶏手羽元、干し椎茸、にんにく、生姜、ネギ、水、もち米or お米、ごま油、お酒、塩、胡 ...

韓国もつ鍋(コプチャンチョンゴル)

ぷりぷりの牛もつで韓国風の甘辛鍋。
材料: 牛もつ(シマチョウ)、もやし、にら、豆腐、きのこ、出汁パック、ごま油、コチュジャン、 ...

鶏ももヤンニョムチキン

サクサクチキンと甘辛ソース。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、おろしにんにく、お酒、粗挽き黒胡椒、コチュジャン、粉唐辛子 ...

韓国カルビ風!牛スペアリブ

炊飯器におまかせ 牛スペアリブを韓国カルビ風に。 骨も外しやすいのでレタスなどに包 ...
材料: 牛スペアリブ、水、重曹(ベーキングソーダ)、おろしにんにく、おろし生姜、コチュジャン ...