手羽元サムゲタンの画像

Description

炊飯器で簡単に参鶏湯。

材料 (2人分)

適量
にんにく
1片
生姜
1片
1本
800cc
もち米or お米
大さじ4
ごま油
小さじ1
お酒
100cc
小さじ1/2
胡椒
適量
クコの実(なくてもよい)
適量

作り方

  1. 1

    お米を洗って水を切り、ごま油をかける。

  2. 2

    全ての材料を炊飯器に入れ、煮込みモードで100分。

  3. 3

    味が薄い場合は塩で調整する。

コツ・ポイント

調味料は塩・胡椒のみ。
鶏肉、干し椎茸からいい出汁がでます。

このレシピの生い立ち

手に入りやすい手羽元で。
覚え書きです。
レシピID : 7591747 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/08/04

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初れぽ
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とらちび
優しい味で私も子供も大好きでした!