管理栄養士/人間ドックアドバイザー 特定保健指導・外来栄養指導の経験を活かして健 ...

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茄子とゴーヤーの夏野菜たたき

カツオや鯵の代わりに茄子やゴーヤーの夏野菜を使ったたたきです!大葉・みょうがなどの薬 ...
材料: 茄子、ゴーヤー、みょうが、大葉、鰹節、ポン酢、生姜チューブ、めんつゆ(3倍濃縮)、サ ...

夏にさっぱり!焼きおにぎり出汁茶漬け

キンキンに冷えたビールと一緒に!締めの一品にぴったりで、冷凍焼きおにぎりでらくらく作 ...
材料: 冷凍焼きおにぎり、みょうが、大葉、水、白だし、醤油、みりん、塩、焼き海苔

夏野菜のスタミナ肉うどん

パワーを発揮したい日にぴったり!効率よくエネルギーに変えるスタミナ肉うどんです。夏野 ...
材料: うどん玉、茄子、ししとう、大葉、レモン、卵、豚バラ肉、サラダ油、塩胡椒、めんつゆ(3 ...

夏野菜の焼き浸し

夏野菜をふんだんに使った焼き浸しです。キンキンに冷えたビールと相性抜群!揚げずに焼く ...
材料: 茄子、ししとう、ズッキーニ、ゴーヤー、みょうが、パプリカ(赤)、鰹節、めんつゆ(3倍 ...

ズッキーニのカレーチーズ焼き

ズッキーニとパプリカを軽く炒めて、トースターで5分焼くだけの意外と簡単にできるメニュ ...
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤)、オリーブオイル、カレー粉、塩、チーズ(ピザ用)、パン粉、 ...

ゴーヤーと長芋のねばねば和え

火を使わないレンジで作れる簡単メニューです。ねばねばの長芋とめかぶでお腹にやさしく食 ...
材料: ゴーヤー、長芋、めかぶ、みょうが、和風だし(顆粒)、醤油