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キムチとマグロ、ホタテのミルフィーユ
前回の失敗が悔しすぎ、抜本的に見直しました。
アレンジもしやすいです☆
マグロだけで
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材料：
安いまぐろ(刺身用)、ホタテの貝柱（刺身用）、キムチ（お気に入りのもの）、生卵（卵黄
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干し舞茸、なめたけ、しめじ、エリンギ
キノコは干すと旨みが凝縮されるとのことで３日でできる２種を作りました♪
材料：
舞茸、株なめこ、大納言しめじ、エリンギ、３段干しかご、キレイキレイ、シリカゲル、ジッ
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