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ホタルイカと筍の炊き込みご飯

通常の炊き込みご飯と調理方法も同じです。好みの具材をトッピングしてもいいですね~
材料: お米、ホタルイカ、筍ボイル、油揚げ、出汁、濃口醤油、みりん、お酒、薄口醤油

海老ブロッコリー卵あんかけ

ブロッコリーが指定野菜に認定され幅広く調理できる料理を検討しました。
材料: 海老、ブロッコリー、玉子、醤油、みりん、水、片栗粉、油

アジと野菜の南蛮漬け

アジと野菜を美味しくいただきたい南蛮漬です。
材料: 小アジ、水、片栗粉、砂糖、醤油、みりん、料理酒、出汁、鷹の爪、野菜(ナス、ししとう、 ...

若竹煮

以前、実家からよく貰っていました。この時期になれば、楽しみですね。
材料: 茹で竹の子、水、乾燥ワカメ

海老芋カニ身あんかけ

省略
材料: 海老芋、醤油、みりん、料理酒、水、カニ身、水菜、片栗粉