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ホタルイカと筍の炊き込みご飯
通常の炊き込みご飯と調理方法も同じです。好みの具材をトッピングしてもいいですね~
材料: お米、ホタルイカ、筍ボイル、油揚げ、出汁、濃口醤油、みりん、お酒、薄口醤油
海老ブロッコリー卵あんかけ
ブロッコリーが指定野菜に認定され幅広く調理できる料理を検討しました。
材料: 海老、ブロッコリー、玉子、醤油、みりん、水、片栗粉、油
アジと野菜の南蛮漬け
アジと野菜を美味しくいただきたい南蛮漬です。
材料: 小アジ、水、片栗粉、砂糖、醤油、みりん、料理酒、出汁、鷹の爪、野菜(ナス、ししとう、
...
若竹煮
以前、実家からよく貰っていました。この時期になれば、楽しみですね。
材料: 茹で竹の子、水、乾燥ワカメ
海老芋カニ身あんかけ
省略
材料: 海老芋、醤油、みりん、料理酒、水、カニ身、水菜、片栗粉
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