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海老ブロッコリー卵あんかけ

海老ブロッコリー卵あんかけの画像

Description

ブロッコリーが指定野菜に認定され幅広く調理できる料理を検討しました。

材料

海老
15個
ブロッコリー
1株200g
玉子
１個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
水
100ml
片栗粉
適量
油
大さじ2
■ 塩
■ 油

作り方

  1. 1

    海老は皮を剥き水気を取り片栗粉をまぶします。フライパンに海老を炒め、調味料

コツ・ポイント

ブロッコリーは熱が通りにくいので蓋をして煮込みます。

このレシピの生い立ち

スーパーで市販の料理製品を参考にしました。
レシピID : 7775584 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/08

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