個人で SaltMate(ソルトメイト) という調味料計算アプリを開発しています ...

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豆苗ぶた玉鶏ガラしょうゆ炒め

豆苗のシャキシャキ食感と豚肉の旨味が食欲をそそる炒め物。卵を加えることで、ボリューム ...
材料: 豆苗、豚肉(こま切れ)、たまご、ごま油(炒め用)、黒こしょう、■塩分、★醤油、★酒、 ...

サーモンとほうれん草のクリームパスタ

サーモンの旨味とほうれん草の風味豊かなクリームパスタ。濃厚なクリームソースがパスタに ...
材料: パスタ(乾麺)、サーモン切り身、ほうれん草、玉ねぎ(スライス)、黒こしょう、■塩分、 ...

ホットクックで爆速肉じゃが

ホットクックとSaltMateがあれば、誰でも簡単に美味しい肉じゃがが作れます!
材料: 牛肉こま切れ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、■塩分、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖

あと一品に!簡単小松菜のおひたし

あと一品欲しい時に!火を使わず、あっという間に作れる副菜はいかがですか?
材料: 小松菜、かつお節、■塩分、★麺つゆ(2倍濃縮)、★水

赤魚のスパイシーカレー炒め

カレー粉と醤油の香りが食欲をそそる、赤魚の炒め物。赤魚は淡白な味わいで、カレー醤油の ...
材料: 赤魚、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(細切り)、まいたけ、油(炒め用)、小麦粉、■塩分、 ...

簡単シンプルしょうが焼き

ご飯がすすむ!みんな大好き生姜焼きも、SaltMateを使えば好みの味を簡単に再現で ...
材料: 豚肉(薄切り)、たまねぎ、油(炒め用)、■塩分、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん、★す ...

失敗知らずの簡単きんぴらごぼう

定番のきんぴらごぼう。SaltMateを使えば、調味料の黄金比がわかるので、味付けに ...
材料: ごぼう、にんじん、ごま油(炒め用)、ごま、■塩分、★醤油、★みりん、★砂糖

食欲そそる!鶏ももキャベツの塩だれ炒め

鶏もも肉のジューシーさとキャベツの甘みが絶妙にマッチした塩だれ炒め。にんにくの香りが ...
材料: 鶏もも肉、キャベツ、にんじん、まいたけ、にんにく(みじん切り)、油(炒め用)、こしょ ...

簡単混ぜるだけ!アボカドマグロ丼の具

アボカドとマグロの濃厚なハーモニーがたまらない、簡単混ぜるだけの丼の具です。
材料: アボカド、まぐろ(刺身用)、ねぎ(みじん切り)、■塩分、★醤油、★みりん、★ごま油

しっとりやわらか鶏むね肉の照り焼き

パサつきがちな鶏むね肉も、しっとりジューシーに!フライパンで焼くだけの簡単レシピ。
材料: 鶏むね肉、油(炒め用)、■塩分、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖
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