個人で SaltMate(ソルトメイト) という調味料計算アプリを開発しています ...

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論理的なチャーハン

材料の重さの0.7%の塩をきっちり計算して作るチャーハンです。塩の量は調味料計算アプ ...
材料: ご飯、にんにく、豚肉、長ネギ、卵、こしょう、■塩分、★塩、★酒

ホットクックとアプリで作るカレイの煮付け

ホットクックと調味料計算アプリ ソルトメイト を使ったカレイの煮つけです。砂糖なしで ...
材料: カレイの切り身、玉ねぎ、えのき、■塩分、★酒、★みりん、★醤油

赤缶とホットクックで作るスパイスカレー

S&B赤缶カレー粉とホットクックで作るスパイスカレーです。爽やかな辛さが病みつきにな ...
材料: ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト缶(カット)、水、■塩分、★赤 ...

やる気が無い日のペペロンチーノ

ホットクックで作ります。ごはん作るのだるいけど、インスタントだと栄養が・・・という時 ...
材料: パスタ麺、水、オリーブオイル、キャベツや玉ねぎなど適当な野菜、ベーコンやウィンナーや ...