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もちもち鯖ギョーザ
福井県特産の焼サバの身をほぐし、皮には武生市特産の食用菊、地元のコシヒカリ米の米粉を
...
材料: 米粉、焼サバの身、食用菊(ゆがいたもの)、ニラ、ニンニク、白菜キムチ、とろろいも、★
...
鯖サンドの菊花寿し
香りと甘みが特徴の食用菊と焼き鯖がよく合います。
材料: 米、焼き鯖、食用菊、甘酢しょうが、青じそ、生しょうが、ゴマ、焼海苔、★酒、★みりん、
...
ゆず大根の菊花あんかけ
ゆず大根に地元の菊花をあんかけにして、鮮やかにしました。健康にもいいですよ。
材料: ★だし、★酒、★薄口しょうゆ、★塩、★昆布、★食用菊、大根、片栗粉、柚子こうじ
菊ちまき
作り置きをレンジで温めていただくと、さらにおいしいです。
材料: もち米、タケノコ、豚肉、しいたけ、食用菊、★固形スープの素、★ラード、★スープ、★し
...
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