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kaedeko
kaedeko のキッチン
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カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽し ...

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プリン

正統派のプリン。卵と牛乳だけで作るやさしい味です。丁寧に漉すので滑らかさもあります。
材料： バター、カラメル用の水、カラメル用の砂糖、カラメル用お湯、プリン用の砂糖、卵、牛乳、 ...

手作りがんもどき

フードプロセッサを使うので手短に出来ます。揚げたては最高に美味しい！
材料： 木綿豆腐、しいたけ、きくらげ、ニンジン、ねぎ、黒ゴマ、海老、枝豆、ショウガ絞り汁、ゴ ...

チーズケーキ

クリームチーズとサワークリームの量が同じくらいなのでちょっぴり濃厚だけどアッサリ感も ...
材料： クリームチーズ　室温、サワークリーム、卵、砂糖、レモン汁、スターチ、オレオのクッキー ...

イチゴのタルト

アーモンドクリームと生クリームに可愛いイチゴをのせた小さなタルトレットです。
材料： 小麦粉、バター、塩と砂糖、冷水、バターと粉砂糖、卵、アーモンドパウダー、レモン汁、小 ...