カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽し ...

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シナモンロール

フワフワでシットリなシナモンロールです。前日に発酵させ冷蔵庫で保存しておけば翌朝焼き ...
材料: イースト、小麦粉、グラニュー糖、塩、ミルク、バター、卵、ブラウンシュガー、小麦粉、グ ...

しっとり生クリームのスコーン バター無し

生クリームを入れる事により深いミルクの味わい。材料も少なく作り方も簡単。この材料から ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、BP(ベーキングパウダー)、はちみつ(メープルハニー))、グラニュ ...

ガレット・ブルトンヌ

バターとアーモンドプードルを使ったクッキーはサクサクで深い味わいです。
材料: バター(有塩)、砂糖、卵黄、ラム酒、小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、 ...

ブルーベリーオートミールマフィン

甘さ控えめ、オートミールを生地に混ぜたブルーベリーたっぷりのマフィンです。
材料: 薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、シナモンパウダー、オ ...

ただただシンプルなバタークッキー

クリスマス時期に作りお正月まで日持ちします。急なゲストにお出ししたりオヤツとしても頂 ...
材料: バター、グラニュー糖、塩、バニラエッセンス、卵黄、小麦粉

黒豆ときな粉のパウントケーキ

きな粉の香りがフワッとして三温糖の優しさと黒豆の甘さのバランスが良いしっとりパウンド ...
材料: バター、マーガリン、三温糖、卵、小麦粉(薄力粉)、きな粉、BP(ベーキングパウダー) ...

簡単ベイクドチーズケーキ

ヨーグルトとクリームチーズのチーズケーキです。あっさり&クリームチーズの味がきちんと ...
材料: クリームチーズ、ヨーグルト(無糖)、砂糖(グラニュー糖)、卵、薄力粉、レモン汁、バニ ...

リンゴのケーキ

リンゴがずっしり入っているしっとりケーキです。作り方はシンプル。冷やして召し上がって ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー(BP)、バター、砂糖(グラニュー糖)、塩、卵、 ...

アップルシナモン&クリームチーズ

リンゴとシナモンと真ん中にクリームチーズが入ったマフィンです。スィート&ソルティが微 ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、小麦粉(リンゴ用)、BP(ベーキングパウダー)、塩、シナモンパウダ ...

クリスマスケーキ サンタクロース

子供のワ~ッという声が聞こえます。いつものクリスマスケーキも良いけどサンタクロースケ ...
材料: スポンジ生地、チョコチップ
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