カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽し ...

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パンプキンタルト

Thanksgiving dayのデザートに焼きました。飾り付けに手を加え豪華に。
材料: 薄力粉、粉砂糖、冷たいバター、冷たい水、パンプキンピューレ、クリームチーズ、エバミル ...

PickledBeets ビーツピクルス

シンプルな材料のビーツピクルスです。
材料: Beets中くらい、Brown Sugar、White Sugar、Cider Vi ...

アップル クリームチーズ タルトレット

りんごとクリームチーズ、シナモンの香りの相性が良い秋のお菓子です。
材料: 薄力粉、粉砂糖、冷たいバター、冷たい水、クリームチーズ、砂糖、卵、バニラエッセンス、 ...

チョコチップマフィン

簡単過ぎて1度に2回も焼くほどです。お家で手作りだから甘さを控えめにしてチョコチップ ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー(BP)、塩、砂糖(グラニュー糖)、卵、マーガリ ...

コールスロー ビーツ

ピンクの目を惹くコールスローです。
材料: ビーツ、小口ネギ、タマゴ、キャベツ、塩、マヨネーズ、コショウ

ブルーベリー マフィン

ボール1つで出来きるシンプルなマフィン。甘さ控え目です。
材料: ブルーベリー、砂糖、薄力粉、シナモン、BS、BP、塩、ミルク、バター、卵

ティラミス

甘さも苦さも手作りだから調整可能。大人仕様にリキュールを入れたりザックリ盛り付けてカ ...
材料: ★スポンジ生地★、濃いコーヒー、フランジェリコリキュール、マスカルポーネチーズ、生ク ...

ジンジャーブレッド クッキー

クリスマスの時期に作るクッキー。色々な型抜きを使って想像を膨らませながら子供達と作る ...
材料: 小麦粉、ベーキングソーダ、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ナツメグ、塩、バター ...

オートミールクッキー

好みのドライフルーツやチョコチップを入れて。
材料: バター、ブラウンシュガー、卵、牛乳、バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングソーダ、シナ ...

しっとりスコーン

Sタバさんの様なスコーンです。しっとりとした生地です。
材料: 小麦粉(薄力粉)、砂糖(グラニュー糖)、ベーキングパウダー、インスタントプティング、 ...