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肉汁
覚え書き
材料: 牛コマ肉、えのき、牡蠣、豆腐、大根、にんにく、ごま油、ほんだし、醤油、水
キムチ
覚え書き
材料: 白菜、塩、コチカリ、味の素
コチカリ
秘伝のコチカリ
材料: 唐辛子の粉、にんにく、醤油
ケッパリ
覚え書き
材料: エゴマの葉、醤油、ごま油、にんにく、コチカリ、味の素、すりゴマ
ノリのおいしい食べ方
覚え書き
材料: ノリ、醤油、にんにく、コチカリ、ごま油
ご飯にあうネギ
覚え書き
材料: ネギ、醤油、コチカリ、ごま油、すりゴマ
大根酢の物
メモ
材料: 大根、コチカリ、にんにく、めんつゆ、塩、ごま、酢
焼肉のたれ
覚え書き
材料: 醤油、にんにく、酒、酢、砂糖、味の素、ごま油、唐辛子、ピーナッツ、生姜、はちみつ、す
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