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肉汁

覚え書き
材料: 牛コマ肉、えのき、牡蠣、豆腐、大根、にんにく、ごま油、ほんだし、醤油、水

キムチ

覚え書き
材料: 白菜、塩、コチカリ、味の素

コチカリ

秘伝のコチカリ
材料: 唐辛子の粉、にんにく、醤油

ケッパリ

覚え書き
材料: エゴマの葉、醤油、ごま油、にんにく、コチカリ、味の素、すりゴマ

ノリのおいしい食べ方

覚え書き
材料: ノリ、醤油、にんにく、コチカリ、ごま油

ご飯にあうネギ

覚え書き
材料: ネギ、醤油、コチカリ、ごま油、すりゴマ

大根酢の物

メモ
材料: 大根、コチカリ、にんにく、めんつゆ、塩、ごま、酢

焼肉のたれ

覚え書き
材料: 醤油、にんにく、酒、酢、砂糖、味の素、ごま油、唐辛子、ピーナッツ、生姜、はちみつ、す ...