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あんきのこ
のキッチン
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結婚してから2年が経ってようやく料理にも慣れてきました。これからいろんな料理にチ
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結婚してから2年が経ってようやく料理にも
慣れてきました。
これからいろんな料理にチャレンジしていきたいです。
好きな調味料は『酢』です・・。
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基本のちらしずし
シンプルなちらしずしです。
材料: 米、酒、昆布、酢、砂糖、塩、干椎茸、椎茸の戻し汁、高野豆腐、こんにゃく、人参、たけの
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大人のミートソース
ハーブの香りの効いた大人のミートソースです。
材料: 合い挽き肉、ホールトマト、玉ねぎ、セロリ、人参、パセリ、オリーブオイル、にんにく、バ
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完全手作り!天草から作るところてん
天草から作る手作りところてんです。 海藻が原料なので低カロリーで繊維が多く、ヘルシ
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材料: 天草、水、酢、酢醤油or黒蜜
小あじの南蛮漬け
骨ごと食べられて、栄養価満点の南蛮漬けです。小あじの下処理は手間がかかるけど、保存も
...
材料: 小あじ、薄力粉、揚げ油、パブリカ、玉ねぎ、酢、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、赤
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