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杏仁豆腐 (エバミルク使用)
ヘビーな食事の後にぴったりのさっぱりしたデザートです。牛乳でなく、エバミルクを使った
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材料:
エバミルク、アーモンドエッセンス、板ゼラチン、水、砂糖、シロップ、フルーツ
Taboule タブレ (中近東のパセリサラダ)
トルコ料理やレバノン料理などの中近東料理を食べに行くと、肉料理が多いんですが、そこで
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材料:
クスクス、水、玉ねぎ、キュウリ、トマト、ニンニク、パセリ(できれば葉の平らなもの)、
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