最近食の安全性について考えるようになり、野菜→有機・有機に近いもの、肉類・卵→抗 ...

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簡単バージョン・お豆とトマトのミネストローネ風スープ☆

冷蔵庫の残り物野菜で、炒めず、簡単なのにとっても美味!材料を切って全てを鍋に入れて煮 ...
材料: じゃがいも、たまねぎ、豆の缶詰、トマト水煮缶、塩、ローリエ、コンソメ、こしょう、水

楽しく作ろう♪ナスのドライカレー 基本~応用まで

普通のカレーもおいしいけど、たまにはドライカレー!結構短時間で簡単に作れちゃいます。 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、ナス、にんにく・しょうが、カレー粉、ケチャップ、ソース、ローリエ ...

チキンのあっさりネギ塩焼き♪

塩とこしょうだけで味付けして、ネギとあわせるだけの超簡単メニューだけど、あっさりして ...
材料: チキン(ムネorモモ)、塩(岩塩)、酒、長ネギ、こしょう、レモン汁

ピーマンの肉詰め

初めて作ってみたのですが、簡単にできました。中に詰めるひき肉だねは、長ネギのみじん切 ...
材料: ピーマン、挽肉、長ネギ、マヨネーズ、片栗粉、酒、塩・こしょう、しょうゆ・みりん・酒

簡単!ポテトと卵のマヨ醤油焼き*グラタン風

「もう一品ほしいな…」という時にキッチンにだいたいあるじゃがいもと卵でささっとできち ...
材料: じゃがいも、たまご、しょうゆ、マヨネーズ、塩、こしょう、パセリ