北海道道東生まれ・道東育ち!偏食家の母にバランス良い食事をとらせるため、栄養ある ...

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モリモリヒジキのサラダ

たくさん食べたいひじき!マヨで和えてモリモリ食べちゃえ!
材料: ひじき、冷凍インゲン、ベーコン、*マヨネーズ、*粒マスタード、*塩コショウ、*米酢

◎食べ応えバツグン◎鍋用豚団子

鶏団子ばかりじゃ飽きる!鍋に豚団子でもいいじゃないか! いいダシ出るし、熱々、食べ応 ...
材料: 豚ひき肉、レンコン、白ネギ、乾燥椎茸、片栗粉、卵白、塩コショウ、ショウガ

◎魚嫌い克服!◎酢鰈

皆が好きな中華料理・・・食べてびっくり!魚嫌いにも、肉嫌いにも!魚嫌いの母が大絶賛! ...
材料: カレイ(中型・おろしたもの)、☆しょうゆ、☆酒、にんじん、タケノコ水煮、乾燥椎茸、玉 ...

◎サクサク◎長イモとオクラのかき揚げ

火を通しても美味しい長イモ、揚げてみたらしっとりサクサク!
材料: 長イモ、オクラ、天ぷら粉、冷水、揚げ油

◎魚嫌い克服!◎カレイのピカタ

骨もな~い、臭みもな~い、まるで鶏肉!?冷めても美味しいのでお弁当にも!
材料: カレイ(中型・おろしたもの)、卵、クレイジーソルト(または塩コショウ)、コンソメ(顆 ...