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ひじきはもどして水気を切っておく。冷凍いんげんも常温に戻し(包丁で切れる程度に)1センチ幅弱くらいに刻んでおく。
ベーコンは5mm幅くらいに細切りし、フライパンでカリッカリに焼いておく。
①と調味料を味見しながら合わせる。しっとり感が欲しいなら牛乳を足してください。ほんの少しね。マヨを増やすよりカロリーダウンです。
最後にサックリとカリカリベーコンを混ぜて、できあがり!色味が残っていたほうがキレイなのでベーコンは最後に。食べる前まで冷しておきましょう^^