モリモリヒジキのサラダの画像

Description

たくさん食べたいひじき!マヨで和えてモリモリ食べちゃえ!

材料 (2人分)

ひとつかみ(適当)
10本くらい
2枚くらい
*マヨネーズ
大さじ4
*粒マスタード
大さじ1
*塩コショウ
少々
*米酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはもどして水気を切っておく。冷凍いんげんも常温に戻し(包丁で切れる程度に)1センチ幅弱くらいに刻んでおく。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅くらいに細切りし、フライパンでカリッカリに焼いておく。

  3. 3

    ①と調味料を味見しながら合わせる。しっとり感が欲しいなら牛乳を足してください。ほんの少しね。マヨを増やすよりカロリーダウンです。

  4. 4

    最後にサックリとカリカリベーコンを混ぜて、できあがり!
    色味が残っていたほうがキレイなのでベーコンは最後に。食べる前まで冷しておきましょう^^

コツ・ポイント

ベーコンは、カリッカリにしてね^^

このレシピの生い立ち

サラダを食卓に出したかったんだけど、サラダ野菜が無かったもので・・・。
レシピID : 226848 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

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