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スパムのアメリカンドッグ
スパムが余っていたので、おやつに作ったら好評でした。スパム…結構いいお値段なので、お
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材料: スパム、ホットケーキミックス、卵、牛乳、油
ママドレ(ママの作るドレッシング)
子供も好きな酸味抑えめのドレッシング
材料: りんご、にんじん、玉ねぎ、にんにくみじん切りチューブ、オリーブオイル、醤油、酢、きび
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厚揚げのカレー炒め
ブロッコリーはお好みの硬さで煮る時間を調整できます
材料: 厚揚げ、ブロッコリー、カレー粉、麺つゆ、生姜、ごま油、水、ひき肉
田舎の冷や汁うどん
甘めの味噌のつけ汁です。地方によってはすったてとも言うらしいです。
材料: 大葉、金胡麻、砂糖、味噌、みょうが、小ねぎ、うどん
肉骨茶 A1
ご飯を平皿に盛り、ご一緒にたべるのがマレーシア流。 油条が手に入るなら、浸してたべる
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材料: 塩、スペアリブ、ニンニク、醤油、白だし、オイスターソース、味の素、マッシュルーム、油
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肉じゃがの次の日のハルコロ
残りものを活用してるのに、しっかりメインのおかずになるレシピです。
材料: じゃがいも(追加分)、春巻きの皮、油
鮭混ぜちらし
こどもの日、母の日、ひな祭りなどなどのちょっと華やかご飯に!!
材料: ご飯、すしのこ、鮭フレーク、きゅうり、錦糸卵、かにかま、ブロッコリースプラウト、刻み
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サラダチキンの棒棒鶏風サラダ
覚書として。こどもが大好きなレシピなので、ご紹介。
材料: サラダチキン(プレーン)、きゅうり、もやし、☆すりごま、☆醤油、☆砂糖、☆マヨネーズ
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パパッとまとソース
カツレツにトマトソースをかけたくて、家にあるもので。 お肉やお魚に合うイタリアンなソ
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材料: プチトマト、ニンニク、トマトペースト6倍濃縮、☆酒(あれば白ワイン)、☆顆粒コンソメ
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新タマうまうま肉巻き
新タマをボリューミーなおかずに。甘めのタレと玉ねぎの甘みで、こどもも喜びます。
材料: 豚バラ、新玉ねぎ、小麦粉、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖
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