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さやえんどうのおすまし
さっぱりとしたおすましです。
塩味がきいて、お茶漬けでも美味しい。
猛暑で節電の夏、
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材料：
水、さやえんどう、玉ねぎ（新玉ねぎ使用）、卵、塩、しょうゆ、コーンスターチ
カツオのサラダ
ツナサラダみたいですが、
実はカツオの刺身ブロックを調理しました。刺身（タタキ）で食
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材料：
生かつお（刺身用）、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみりん、ゴマ油、めんつゆ、塩コショウ、ミニト
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