最近は、ぱっと作れるおいしい料理探してます。2児のママ

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チンゲン菜と卵のあったかスープ

チンゲン菜と卵のスープに、はるさめと創味シャンタンを使いました。美味しくできたのでレ ...
材料: チンゲンサイ、しめじ、はるさめ、卵、水、鶏ガラスープ(創味シャンタン粉末)、塩こしょ ...

豚肉ピーマンのオイスターソース炒め

豚肉、ピーマン、舞茸を使った簡単な一品です。 汁気が出ないのでお弁当におすすめです。
材料: 豚肉、ピーマン、舞茸、オイスターソース、みりん、しょうゆ、サラダ油

いかのおつまみ お好み風

いかをお好み焼きのアレンジでおつまみにしました。焼いてるにおいも食欲をそそります。
材料: いか(胴)、キャベツ、お好みソース、けずりぶし、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、ゆで ...

はまちの漬け焼き

焼き魚をアレンジ★焼き色がきれい☆ ホイル使用でやわらかく仕上がります。焼き魚の苦手 ...
材料: はまち(3枚おろし)、しょうゆ、酒、しょうが(みじん切り)

うりと豚肉の旨み炒め

うりを煮物ではなく、炒めものにしてみました。旨みのあるオイスター風味です。
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、うり、人参(千切り)、生姜、ごま油(炒め用)、塩、しょうゆ、 ...

梨とマンゴーのデザートヨーグルト

果汁たっぷりの梨をヨーグルトに加えました。 デザート風にマンゴーゼリーもプラス ♪ ...
材料: 梨、ヨーグルト、練乳、マンゴーゼリー

ズッキーニ料理 おつまみ

ズッキーニを子どもが喜んで、たくさん食べてくれました。材料三つ簡単です。
材料: ズッキーニ、ハム、とろけるチーズ、オリーブオイル、しょうゆ、塩

塩鮭で炊き込みごはん

いつも生鮭を使っていた炊き込みごはんを北海道産、塩時鮭を使って作ってみました。 程よ ...
材料: 白米、もち米、塩時鮭(甘口)、人参、しめじ、しょうゆ、みりん、酒、白だし、枝豆(冷凍 ...

焼豚とじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいも料理。 焼豚を加えて、食欲そそるように作ってみました。お気に入りの焼豚でど ...
材料: 焼豚ブロック、じゃがいも(大)、玉ねぎ(中)、ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、 ...

ゴーヤと豚肉の味噌炒め

ゴーヤチャンプルもいいですが、甘辛くてほろ苦い味噌炒めもおいしい。
材料: ゴーヤ、豚肉、玉ねぎ、塩、ごま油、砂糖、みりん、味噌
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