最近は、ぱっと作れるおいしい料理探してます。2児のママ

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夏野菜のごまあえ

なすがたくさんあるときに胡麻和えにしてみてください。意外な美味しさです。
材料: なす、おくら、人参、A砂糖、A塩、Aほんだし、Aすりごま(黒)

肉豆腐(中華風)

豚肉と豆腐で、いつもの甘辛味をアレンジしてみました。 簡単レシピです。
材料: 豚肉、豆腐、冷凍コーン、中華スープのもと、砂糖、紹興酒、しょうゆ、甜麺醤・オイスター ...

野菜を食べよう コールスローサラダ

今日は野菜不足だなと思ったら作ります。 茹でキャベツなので、たっぷり摂れますよ。 彩 ...
材料: キャベツ、にんじん、エリンギ、冷凍コーン、塩、こしょう、ドレッシング(今回は和風しょ ...

焼きなす

なすの美味しい食べ方。甘味噌で試して下さい。
材料: 茄子、甘味噌(鯛みそ)、大葉(千切り)、オリーブオイル(サラダ油)

ポテトサラダ (圧力鍋で同時調理)

圧力鍋を使って、ゆで卵とジャガイモを同時料理してみました。
材料: じゃがいも、ハム、卵、きゅうり、マヨネーズ、酢、牛乳、和からし、ハチミツ、塩コショウ ...

トロトロまぐろ丼

まぐろとトロトロ食材で、スタミナをつけよう。
材料: 生まぐろ刺身(ブツ切り)、長芋、オクラ、大葉、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、白だし ...

キャベツのツナ和え

キャベツがたくさんあったら、こんな食べ方もいいです。
材料: キャベツ、人参(千切り)、ツナ缶(ノンオイル)、冷凍コーン、醬油、砂糖、ほんだし(顆 ...

揚げかまのさっぱりおろし煮

揚げかまをさっと焼いて、大根おろしにひたして食べるとおいしいです。
材料: 揚げかま、大根、醤油

おかわり◒じゃこめし

材料はちりめんじゃこを加えただけの簡単レシピ。ちりめんじゃこがあったら試してみて。
材料: 米、ちりめんじゃこ、塩、しょうゆ

海鮮巻き寿司(恵方巻き)

サーモンといくらの巻き寿司です。 切ってみると断面の色がきれいでした。 まきすがなく ...
材料: 米、すし酢、塩、サーモン刺身ブロック、いくら、きゅうり、A卵、A砂糖、A塩、Aだし汁 ...