最近は、ぱっと作れるおいしい料理探してます。2児のママ

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かぼちゃの下ごしらえ(私流の楽な方法)

いつ食べようかと思っていた丸ごと1個のかぼちゃ。 私流ですがシリコンスチーマーとセラ ...
材料: かぼちゃ、水

青じそ風味のみぞれ豆腐

何をつくれば・・・・というときに役立つ豆腐。 冬むけに豆腐をアレンジしました。   ...
材料: 木綿豆腐、ダシの素、片栗粉、A青じそドレッシング、Aしょうゆ、かにかまぼこ(トッピン ...

白菜の酢漬け 保存食

里のばぁちゃんから習ったレシピ。 冬の保存食として。
材料: 白菜、砂糖、酢、味の素、塩、酒、ゆず

子どもと作るクリスマスケーキ

シフォンケーキ(パン)、簡単ホイップ、チョコレート、果物(いちご、フルーツ缶)を買え ...
材料: シフォンケーキ(菓子パン)、簡単ホイップ、プチチョコレート、フルーツ、フルーツ缶(り ...

エビとトマトのオーロラサラダ

甘エビの刺身を使った、エビとトマトの赤色コンビのサラダです。味付けも、オーロラソース ...
材料: 甘エビ刺身、トマト、レタス、ケチャップ、マヨネーズ、ハチミツ、塩

ノンアルコールカクテル トマト 

フルーツトマトが、おいしいドリンクを発見しました。 こんなにおいしいのは初めて。 ...
材料: カゴメ フルーティトマト、カルピス ぶどう、水、氷、はちみつ

柿のサラダ

柿をそのまま食べるのもおいしいですが、毎日続くときは、ちょっとアレンジしてみます。 ...
材料: 柿(固めの富有柿など)、きゅうり、ゴマドレッシング、ハチミツ、塩、そのほか果物(梨、 ...

おこげなとうもろこしごはん

冷凍コーンを使った炊き込みごはんです。ちょっとおこげがおいしいです。
材料: 米、冷凍コーン、めんつゆ、塩

豚丼

簡単ごはん。どんぶり編。豚肉と玉ねぎでシンプルに作りました。
材料: 豚ロース肉、玉ねぎ、塩、さけ、みりん、しょうゆ、しょうが

きのこごはん

きのこごはんは我が家の定番です。 昆布だしのさっぱりとした風味です。塩味をきかせてき ...
材料: きのこ(しめじ、エリンギなど)、米、塩、白だし(昆布風味)