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アップルソース
覚書
材料: りんご、玉ねぎ、濃口醤油、酢、レモン汁、砂糖、サラダ油
里芋と鶏もも肉の煮物
子供も大好き、覚書。
材料: 里芋、鶏肉(もも肉)、人参、酒、醤油、ネギ、生姜、ウェイパー(中華だし)、酒、砂糖、
...
スポンジケーキ(18㎝)
覚書
材料: 卵黄(常温)、卵白(常温)、砂糖、サラダ油、小麦粉
蒸しケーキ
覚書
材料: ホットケーキMIX、卵(M)、砂糖(グラニュー糖)、ヨーグルト(プレーン)、牛乳、サ
...
黒ごまプリン
覚書
材料: 牛乳、砂糖、粉ゼラチン(ふやかすのが不要)、練り黒ごま、生クリーム、黒蜜、きなこ
ティラミス(砂糖なし)
覚書
材料: クリームチーズ(フィラデルフィア)、生クリーム(青のパッケージ)、スポンジ、ココア(
...
鶏肉のカレー揚げ
覚書。
材料: 鶏肉(もも肉)、にんにく、しょうが、酒、マヨネーズ、カレー粉、塩、小麦粉
納豆とひじきのお焼き
子供も大好き、覚書。ひじきの煮物のリメイクに。
材料: 生ひじき、引き割り納豆、卵、チーズ、小麦粉、塩
人参のツナ炒め
子供も大好き、覚書
材料: 人参、ツナ缶(80g)、みりん、醤油、ごま油(炒め用)、塩、すり胡麻(白)
大根と豚肉の味噌炒め
子供達も大好き、覚書。
材料: 大根(拍子切り)、豚肉、豚肉の下味用、ピーマン(細切り)、ねぎ(みじん切り)、生姜(
...
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