日々おいしいパンをと、探す・作るをしています。手に入りにくいもの・入らないものを ...

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水餃子

野菜はにらのみです。味付けにセブンイレブンの惣菜のザーサイ炒めを使用しています。
材料: 豚ひき肉、ニラ、ザーサイ炒め(セブンイレブン)、おろし生姜、ナンプラー、ごま油、酒、 ...

夏野菜を生で食べる

好き嫌いのある夏野菜ピーマン・なす・みょうが、切るだけ・おかかをかけるだけで食べちゃ ...
材料: ピーマン、なす、みょうが、しらす、おかか

鶏むね肉と夏野菜の炒め物

鶏むね肉は片栗粉コーティングでパサつかず、夏野菜の食感もしっかり残る炒め物です。
材料: ※鶏むね肉、※酒、※薄口醤油、※梅肉、※片栗粉、パプリカ(赤)、ズッキーニ(緑)、ズ ...

白い麻婆豆腐

辛みに柚子胡椒を使い白い麻婆豆腐を作りました。
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、にんにくみじん切り、しょうが、炒め油、柚子胡椒、※白練りゴマ、※ ...

新玉ねぎと煮イカのマヨネーズ和え

今が旬の、新玉ねぎと煮イカとほうれん草をマヨネーズで和えた、簡単和え物
材料: 新玉ねぎ、ほうれん草、煮イカ、マヨネーズ、塩

南瓜の豚巻き天ぷら

味付けした、豚バラ肉を南瓜に巻いた天ぷらです。天つゆなしでも美味しい。
材料: かぼちゃ、豚バラ肉(薄切り)、かえし(ID:2836649)、天ぷら粉、揚げ油、醤油 ...

里芋とれんこんのコロッケ

ねっとり里芋のコロッケに、しょりしょり食感のれんこんのみじんぎりが入ってます。作る手 ...
材料: ★里芋、★白だし醤油、※挽き肉(鶏or豚)、※れんこん、※みりん、※白だし醤油、※炒 ...

さつまいもの煮物

意外とおかずになりにくいさつまいもを、鶏肉と甘辛に煮つけました。短時間で煮あがるのも ...
材料: さつまいも、とり肉、人参、みりん、醤油

隠し味入りラタトゥイユ

唐辛子のお漬物の時に、種を漬けたタレを隠し味に使ったラタトゥイユです。
材料: なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、トマト、オリーブオイル、にんにく(みじ ...

中辛唐辛子のお漬物

この時期だけの唐辛子とみょうが・昆布・切りするめを漬けこみます。ご飯に、冷ややっこ等 ...
材料: 中辛唐辛子(黄唐辛子)、みょうが、漬物用昆布、切りするめ、味噌、しょうゆ、砂糖、みり ...