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鶏胸肉のふっくらソテーきのこワインソース
鶏肉は、表面を香ばしく焼いて蒸し焼きにするのでふっくらジューシー！鶏とキノコのうま味
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材料：
鶏胸肉、エリンギ、しめじ、白ワイン、バター、塩・コショウ
タラとそら豆の洋風あんかけ
春の素材「そら豆」の香りが楽しめます♪ふわっと焼き上げたタラのムニエルに、そら豆・人
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材料：
タラ（切り身）、そら豆（むいたもの）、人参、椎茸、オリーブオイル、小麦粉、塩、コショ
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簡単！超速！鶏肉とアスパラのパエリア
シーフードと鶏肉のうまみをサフランが引き立てます☆カラフル野菜で見た目もおしゃれな一
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材料：
米、水、アスパラガス、なす、赤パプリカ、玉ねぎ、シーフードミックス、鶏もも肉、ギャバ
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かぼちゃのポタージュ田舎風
かぼちゃたっぷり＆生クリームで甘く濃厚に仕上げる、食べ応えありのポタージュ☆夕食はも
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材料：
かぼちゃ（大）、生クリーム、牛乳、コンソメ（顆粒）、塩、粗びきコショウ、彩り（パセリ
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鶏と椎茸の中華炒め
しょうゆとオイスターソースで作る濃い目のタレが椎茸と鶏のうま味と絶妙にマッチ！ごはん
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材料：
鶏もも肉、椎茸、ピーマン、しょうが（すりおろし）、砂糖、酒（できれば紹興酒）、しょう
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簡単！タコのフリッター☆カレー風味
弾力のあるタコの歯ざわりと、香ばしいカレーの衣がおいしい♪簡単にビールにぴったりのお
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材料：
タコ（ボイル）、卵、小麦粉、カレー粉、ガラムマサラ（あれば）、塩、コショウ
味替え！トマトとコンソメ★紅白ポトフ
1日目は、野菜の形が残っていて、温野菜サラダ風のさっぱりコンソメ。2日目はジャガイモ
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材料：
ウインナー、ベーコン、じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、コンソメ（キューブ）、
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無理しない！オニオングラタンスープ
手間のかかる玉ねぎ炒めはレンジを使って簡単に短時間で！ナチュラルにあまーいスープに仕
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材料：
玉ねぎ、ベーコン、冷凍コーン、バター、コンソメ（顆粒）、水、塩・こしょう、食パン、と
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