東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘(HN suzuran91 ...

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春菊の茎のキンピラ

春菊の苦みがおいしいですよ~
材料: 春菊の茎、胡麻油、鷹の爪、醤油、味醂、砂糖

米粉入りワッフル♪

粉の一部を米粉に置き換えてみました♪ 食べるとかすかにお米の香りがします^^
材料: ※米粉、※強力粉、※砂糖、※ドライイースト、※粗塩、牛乳、卵、無塩バター、ワッフルシ ...

きぬかつぎの胡桃味噌あえ

ふかしただけのシンプルなサトイモに濃厚な胡桃味噌がよく合いますよ^^
材料: 味噌、味醂、はちみつ、醤油、生胡桃

お手軽クルミパイ

香ばしいクルミの風味がサクサクのパイによく合います^^ そのままでも、トッピングでお ...
材料: 冷凍パイシート、生クルミ、溶き卵、トッピング(はちみつ、メープルシロップ、アイスクリ ...

青蜜柑ドレッシング

サラダやカルパッチョに♪青蜜柑の酸味と風味で塩分、オイル控えめでもおいしく食べられま ...
材料: 青蜜柑、クレイジーソルト、白胡椒(なければ普通の胡椒で)、マスタード、はちみつ、エク ...

鶏手羽のハニーロースト

鶏手羽先を漬けこんでオーブンで焼くだけ、皮はパリパリ、中はジューシーにおいしくできま ...
材料: 鶏手羽先、はちみつ、白ワイン、にんにく、クレイジーソルト

ジャンバラヤ風炒めご飯

スパイシーなご飯に半熟卵を絡めて食べると美味しいです^^
材料: 残りご飯、サラミ、長ネギ、生姜、ニンニク、オリーブオイル、カレー粉、クレイジーソルト ...

五目キンピラ

甘辛醤油味でご飯が進む、具だくさんで栄養面もOK、出汁いらずで加熱時間も短いです^^
材料: ごぼう、人参、牛肉、さつまあげ、つきこんにゃく、えのきだけ、アスパラガス、ごま油、砂 ...

ズッキーニとジャガイモのチーズ焼き

フライパンひとつでお手軽に、ズッキーニの甘みとジャガイモのホクホク感を楽しんでくださ ...
材料: ジャガイモ、ズッキーニ、ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、クレイジーソルト ...

ひんやり☆冷たい麺仕様☆山形のだし

暑くて食欲が落ちているようなときでもさっぱりと食べられる麺類。これなら野菜もたっぷり ...
材料: きゅうり、茄子、みょうが、鰹節、醤油、お好みの麺類、お好みで(ねぎ、生姜、大葉、ラー ...