シドニーで主夫している親父です。 ニュージーランドはオークランドからオーストラリ ...

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大根と牛肉の煮物:なんでも八方美人で

大根が主役! 牛肉、豚肉、鶏手羽先など相手を選ばず! みりんと醤油と鰹だしの万能調味 ...
材料: 大根 (2cm厚x9個)、牛肉、玉子、八方美人 レシピID : 1590373、醤油 ...

圧力鍋で缶詰みたいなサンマの醤油煮

圧力鍋で骨までホロホロ! まるで缶詰の醤油煮みたいで、お酒もご飯も進んじゃいます、、 ...
材料: サンマ、醤油、日本酒、みりん、砂糖(ブラウンシュガー)、生姜(千切り)、水

圧力鍋で醤肉(中華風煮豚)

圧力鍋で柔らか醤肉! 煮込んだタレを使い続けて「秘伝のタレ」に、、(^_^)v
材料: 豚 肩ロース、醤油、水、紹興酒、砂糖、ネギ(青い部分)、生姜(薄切り)、八角