学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[o゚Д゚o]昔レシピはレシピIDの桁が違う ...

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チョコを使ったブラウニー☆

チョコを使ったブラウニーです。オリーブオイル使用でヘルシーに♡バター代用可◎
材料: チョコ、オリーブオイル、小麦粉、卵、牛乳、レーズン・ナッツ

懐かしのコーヒーゼリー

高校の時に調理実習で作ったコーヒーゼリー★作ったときはだいぶ甘かったので、甘さを控え ...
材料: 砂糖、コーヒー、ゼラチン

コツさえ掴めばテンパリングも簡単?!

難しそうなテンパリング。自分なりのコツやポイントを覚書してみました。きちんと守ると失 ...
材料: お好きなチョコ、湯煎用のお湯、冷やす用の水

我が家の冬の定番☆柚子大根

ゆずの季節になると作りたくなる一品です♡調味液の配合は好みで加減しても美味しいです◎
材料: 大根、★酢、★砂糖、★塩、柚子 果汁、柚子の皮

余った栗金団がスイートポテトに大変身☆

冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!! ...
材料: 栗きんとん、溶いた卵黄(照りをつける為)、牛乳、もしくは豆乳

鳥のスープ★我が家の風邪撃退薬膳スープ

風邪を引いたら我が家はこれ❢❢な鉄板スープ♡ 万能なので、風邪ひき家族分以上に作って ...
材料: ささみ(後で活用出来る分)、水、すりおろし生姜、ねぎ

HBでソフトパン【ノンオイル&シュガー】

今度はプルーンエキスを使用してノンオイル、ノンシュガーに挑戦❣❣自分レシピの白パンレ ...
材料: ◆強力粉、◆MIKIプルーン、◆塩、◆牛乳、ドライイースト、分量外

鳥のスープ★を利用した酸辣湯

酢嫌いな私でもスーッと飲めちゃう、体がホカホカ温まるスープです。
材料: 鳥のスープ★(レシピID : 2119180)、人参(千切り)、きくらげ、しいたけ、 ...

鳥のスープ★出し殻利用のささみフライ

鳥のスープ★に使用した後のささみ活用レシピです♪生姜の風味が残ってジューシィーでおい ...
材料: 出し殻のささみ、醤油、みりん、片栗粉、オリーブオイル

マロングラッセもどき

渋皮煮をつくろうとしたら、渋皮が剥けちゃったのですが…これはこれで美味♡
材料: 栗、洗双糖、重曹