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toutou
toutou のキッチン
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牡蠣、レンコンが大好物。酒の肴系が好き。

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ガレット(そば粉のクレープ)

甘い系クレープではなく、食事系クレープ：ガレット(そば粉のクレープ)です。
材料： そば粉、小麦粉、牛乳、溶かしバター(電子レンジで20秒ずつくらい様子をみながら…作っ ...

エシャロット・ソース

牡蠣に添えるソースです。
材料： エシャロット、エシャロット・ビネガー、天然塩