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梅仕事 減塩梅干し

通常二割の塩をつかいますが、これは一割の減塩梅漬けです。
材料: 梅、塩、氷砂糖、Aコープ 五倍酢、焼酎

梅ジャム

甘酸っぱい、香り豊かな梅ジャムが出来ました。 ヨーグルトによくあいます。
材料: 梅、砂糖