はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店バイトや料理教 ...

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秋鮭のキノコクリームソース♪

カリカリ秋鮭と濃厚キノコクリームソースの相性は抜群です♪
材料: 秋鮭、しめじ、まいたけ、無塩バター、オリーブオイル、ブイヨン、生クリーム、強力 ...

ぶりのステーキにんにくチップ添え♪

醤油ベースダレとにんにくチップの相性抜群!ご飯が止まらなくなる一品です♫
材料: ぶり、にんにく、★薄口醤油、★日本酒、★みりん、塩・胡椒、小麦粉(強力粉)、オリーフ ...

サクサクかつおの竜田揚げ♪

ニンニク生姜醤油に一晩漬け込んだカツオの竜田揚げです♬
材料: カツオ(刺身用)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、レモン、★薄口醤油 ...

カジキマグロのガーリックソテー♪

醤油ダレ&にんにくチップが食欲をそそります♪ご飯にも、おつまみにも良く合います♬
材料: カジキマグロ(特売品)、にんにく、小麦粉(強力粉)、塩コショウ、★薄口醤油・みり ...

サクラマスのムニエル♪

強力粉でカリカリ食感ムニエルの完成!! ご飯にも白ワインにも合います♪
材料: 桜鱒(サクラマス)、レタス、水菜、レモン、塩・コショウ、乾燥バジル、強力粉、オリ ...