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辛くないヤムウンセン
辛さは唐辛子で調節してください。ナンプラーとレモン汁は粗熱が取れてから投入してくださ
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材料：
春雨、鶏むね、胡瓜、パクチー、ごま油、ニンニク、生姜、唐辛子、酒、醤油、砂糖、ナンプ
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きのこのマリネ
冷蔵庫で2日くらいは持ちます。
ただのお酢でもワインビネガーでもOKですが、かんたん
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材料：
しめじ、えのき、エリンギ、玉ねぎ、A-酢 (かんたん酢などダシ入りのもの)、A-コシ
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