きのこのマリネ
てけたけ
作り方
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1
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きのこと玉ねぎを切っておく
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2
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きのこを2回くらいに分けて炒める。
各回にオリーブオイル(大さじ1)を熱し、軽く焼き目がつくくらいで炒める。
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3
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オリーブオイル(大さじ1)にニンニク(みじん切り)を加える。香りが立ってきたら、玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎに焼き目がついたらきのこを加え、Aの調味料を全て加えて軽く炒めて完成。
完全に冷めてから保存容器へ。
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コツ・ポイント
玉ねぎですが、しんなり派とさっくり派で炒め加減を調節してください。写真は軽く炒めた感じなのでさっくり系です。
このレシピの生い立ち
特にありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
