我が家のカレー（キーマ風）
家にある野菜をガンガン入れて出来るカレー。たくさん作って冷凍保存しパスタソースやドラ
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材料：
トマト缶、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、カレールー、にんにく・しょう
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チキン＆オニオンのくたくた煮
手に入りやすい材料でつくるご馳走メニュー。前日から作れるのでおもてなし料理にもぴった
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材料：
鶏肉（モモ）、玉ねぎ、じゃがいも（マッシュポテト用）、バター、白ワイン、塩・こしょう
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ナスの簡単肉詰め
とってもジューシー。ナスと挽肉があればすぐできちゃう。すき焼きのたれやめんつゆ使えば
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材料：
茄子、挽肉（合い挽きor豚）、卵、塩・こしょう、片栗粉、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、
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超簡単☆計量カップで☆アップルケーキ
ホントに簡単！はかって混ぜて焼くだけ☆ りんごの酸味がとってもおいしいケーキです。
材料：
りんご、小麦粉、砂糖、油（溶かしバターorサラダ油）、卵、ベーキングパウダー、バニラ
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ブルーチーズ風味のビシソワーズ
夏の冷たいスープといえばビシソワーズ。ブルーチーズの風味が濃厚でまったり。生クリーム
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、ブルーチーズ、牛乳、水、生クリーム（豆乳or牛乳でも）、コンソメ
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なすとピーマンの夏炒め
夏にぴったりの炒め物。
ベーコンの旨みとオリーブオイル＆ガーリックの香りが食欲増進
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材料：
なす、ピーマン、ベーコン（ブロック）、にんにく、オリーブオイル、塩（ベーコンの塩気が
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