シフォンケーキをこよなく愛するママです。子育ての合間をぬってがんばってケーキを作 ...

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ガリ生姜

市販のものより桜色のあわい綺麗な生姜です。
材料: 新生姜、水、塩、酢、砂糖、みりん、塩

えんどう飯

学生時代に習った一品。 もうすぐえんどう豆のおいしい季節が やってきますよね。 ...
材料: うるち米、もち米、水、酒、塩、砂糖、昆布、えんどう、海苔、紅しょうが

お好み焼き

母から伝授の一品。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、昆布だし、長芋、生地、キャベツ、紅しょうが、卵、天かす、 ...

クレープシュゼット

学生時代に教えていただいたレシピ。「うまい!」と豪語していた先生。レストラン顔負けと ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳、塩、バニラエッセンス、無塩バター、粉砂糖 ...

ブラマンジェ

材料: 牛乳、砂糖、コーンスターチ、板ゼラチン、水、オレンジ、レモン、白ワイン(orラム酒)

たけのことたこのスパゲティ

たけのこの美味しい季節に、是非一度…。 そうでない時期でも、コーンを入れてたけのこ ...
材料: スパゲティ(1.4mm)、たけのこ、たこ、オリーブオイル、にんにく、ホールコーン缶、 ...