もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドの ...

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キャベツとえのきの塩昆布和え

キャベツの甘みと塩昆布がとても合います。簡単!箸休めに。
材料: キャベツ、えのき、塩昆布、すり胡麻

蒸し豚野菜

弱火で放置!ノンオイルで野菜もたっぷり食べられる簡単料理です。
材料: 豚肉薄切り、キャベツ、えのき、鶏ガラスープの素

豚こまネギネギしょうがポン酢炒め

簡単すぎる炒め物です。
材料: 豚肉、たまねぎ、長ネギ、ポン酢、しょうがチューブ、ゴマ油

豚こまと小松菜のオイスターソース炒め

最初から最後まで強火で一気に炒めて、すぐ出来ます。モリモリ食べてください。
材料: 豚肉、小松菜、シメジ、醤油、オイスターソース、コショウ、ゴマ油

小松菜のポン酢和え

簡単で、さっぱり美味しいです。もう一品に。
材料: 小松菜、ポン酢、鰹節、すりゴマ

親子丼

薄口醤油、砂糖不使用で。茶色っぽいですが、自分好みの煮汁です。
材料: 鶏肉、玉ねぎ、シメジ、卵、□水、□酒、□みりん、□醤油、□顆粒だし

我が家の出汁のとり方(昆布と鰹節)

色んなレシピを参考に、うちではこの方法に落ち着きました。
材料: 水、昆布、鰹節

昆布のだし殻のめんつゆ煮

タイトル通り、昆布のだし殻をめんつゆで煮ただけです。簡単!
材料: だし殻の昆布、水、めんつゆ3倍濃縮

海老とほうれん草のバター醤油ソテー

にんにく醤油が美味しい!冷凍のむきエビで簡単です。シーフードミックスでも。
材料: 冷凍むきエビ、ほうれん草、バター、醤油、にんにくチューブ、こしょう

春キャベツ入りアサリの酒蒸し

調味料はお酒だけで程よい塩加減です。おつまみにもぴったりです。
材料: アサリ、キャベツ、酒