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ちょっと豪華に☆イタリアントマト鍋
ワインのお供に。家にあるもので簡単にできて、ちょっとおしゃれな鍋です。最後はごはんや
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材料：
オリーブ油、にんにく、酒、トマト缶、水、コンソメ、塩胡椒、肉（鶏肉・豚肉）、ソーセー
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素材の味で★トマトポトフ
ホーロー鍋・ストウブ鍋・キャセロール鍋等の鋳物鍋で。じっくりことこと。シンプルな味付
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材料：
キャベツ、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、大根、蕪（無くて可）、薩摩芋（無くて可）、ブロ
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鋳物鍋で・素材の味の本場のポトフ★
ホーロー鍋・ストウブ鍋・キャセロール鍋等の鋳物鍋で。じっくりことこと。シンプルな味付
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材料：
キャベツ、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、大根、蕪（無くて可）、薩摩芋（無くて可）、ブロ
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激辛注意！火鍋でしゃぶしゃぶ
寒い日は、皆で辛い物をつついて、熱く笑顔になりましょう。多汗注意です。お酒が止まらな
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材料：
肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、にら、長ネギ、人参、きのこ、豆腐、など、★にんにく、★生
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我が家のしゃぶしゃぶ★基本の昆布だしで
寒い日はみんなでくっついて、わいわい、しゃぶしゃぶ。楽しくて暖かくて栄養満点です！
材料：
水、だし昆布、酒、塩（できれば岩塩）、肉、（白菜、きのこ、人参、大根、もやし、水菜、
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えぐみ が うまみ！牛蒡焼酎鍋
食物繊維がたくさんで、お腹に優しい、でもパンチの効いた大人な味。…本当は誰にも教えた
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材料：
ごぼう、水菜、豚肉（薄切り、細切り）、☆水、☆焼酎（麦か米）、ポン酢、黒胡椒（あらび
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